Pizzabager søges til La Viva Slagelse

Pizzabager søges til La Viva Slagelse – fuldtidsstilling

La Viva Slagelse søger en dygtig og engageret pizzabager til en fast fuldtidsstilling i vores restaurant i Slagelse.

Vi søger en medarbejder med erfaring inden for pizzabagning, som kan indgå i den daglige drift af køkkenet og være med til at sikre høj og ensartet kvalitet.

Arbejdsopgaver

Dine primære arbejdsopgaver vil blandt andet være:

•

Forberedelse og klargøring af pizzadej

•

Udformning og klargøring af pizzaer

•

Klargøring og portionering af ingredienser og toppings

•

Bagning af pizzaer

•

Sikring af ensartet kvalitet og præsentation

•

Forberedelse af råvarer til den daglige produktion

•

Kontrol og korrekt opbevaring af råvarer

•

Opfyldning og organisering af varer på arbejdsstationen

•

Rengøring og vedligeholdelse af arbejdsstation, ovn og øvrigt køkkenudstyr

•

Overholdelse af gældende regler om fødevarehygiejne og egenkontrol

•

Samarbejde med restaurantens øvrige køkken- og servicemedarbejdere

Vi forventer, at du

•

Har relevant praktisk erfaring som pizzabager eller med professionel pizzaproduktion

•

Har erfaring med dej, klargøring og bagning af pizza

•

Kan arbejde selvstændigt og struktureret

•

Kan arbejde effektivt og bevare overblikket i travle perioder

•

Er stabil, ansvarsbevidst og kvalitetsbevidst

•

Har forståelse for fødevarehygiejne og rengøring i et professionelt køkken

•

Kan samarbejde med kolleger og bidrage positivt til arbejdspladsen

•

Er fleksibel i forhold til arbejdstider og kan arbejde både aftener og weekender

Ansættelsesforhold

Stillingen er en fast fuldtidsstilling på 37 timer om ugen .

Arbejdstiden placeres efter vagtplan og kan omfatte hverdage, aftener og weekender.

Løn og øvrige ansættelsesvilkår: Efter kvalifikationer og gældende regler.

Tiltrædelse: Snarest muligt eller efter aftale.

Arbejdssted

La Viva Slagelse Schweizerpladsen 3 4200 Slagelse

Ansøgning

Send en kort ansøgning og CV til:

lavivagruppen@laviva.dk

Skriv “Pizzabager” i emnefeltet.

Vi afholder samtaler løbende og ser frem til at modtage din ansøgning.